Leipäläpi

... tai Sisäänhengitys ... tai Rykäisy ... tai Mitäs Minun Pitikään Sanoa ... näin vapaasti Pratchettia lainatakseni.

Minä olen Teemu ja harrastan kaiken muun ohella hyvää ruokaa. Ruoka on yksi elämäni välttämättömyyksistä, tosin sellainen josta voi nauttia. Suomalainen syö keskimäärin 4v 3kk elämänsä aikana, eli noin 18 kertaa pidempään kuin riehuu seksin pyörteissä. Harrastan hyvin kokeellista kokkaamista ja pyrin sivistämään itseäni aiheesta aina kun se on mahdollista. Kiusaan monesti avokkiani ja muita läheisiä mitä kummallisemmilla kokeiluilla. Teen harvoin ruokaa suoraan resepteistä ja siksi usein unohdan, mitä pataan tuli heitettyä.

Siksipä päätin kirjata muistiin tekemiäni ruokia, ja koska mielelläni jaan hyviä kulinaarisia kokemuksia, heittäydyin muistiinpanoissani julkiseksi. Tavoitteenani on rapsutella tälle palstalle kokkausten tuloksia sekä syönnin jälkeisiä arviointeja. Pyrin arvostelemaan tuotokset rehellisesti - myös lässähtäneiden toskakakkujen ja raa'aksi jääneiden sammakonreisien jälkeen - jotta muistaisin itsekin, kannattaako sapuskaa vääntää samalla konseptilla toistamiseen. Tilanteiden mukaan heittelen ehkä mukaan myös muiden kommentteja ruoista sekä mielipiteitä kokeilemistani ravintoloista.

'Katsotaan mitä tästä tulee...'